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至營學校
本校訂立了「學校健康飲食政策」,致力營造一個健康飲食環境,向學生、教職員及家長持續推廣健康飲食文化,並幫助學童養成良好的飲食習慣。我們的努力獲?生署肯定,學校於2015年5月獲嘉許為「至營學校」,並取得基本認證資格、「健康午膳優質認證」及「健康小食優質認證」。

 

 


培養健康飲食原則

  1. 自行預備午膳符合「3:2:1」比例
    家長可參考「小學生午膳營養指引」為子女預備健康午膳。五穀類食物、蔬菜和肉類的比例應分別為 3:2:1 (即最多是飯/粉/麵,其次是蔬菜,最少是肉類),避免加工食材,也不設甜品。午膳應不含「強烈不鼓勵」的食品如油炸食物、鹹魚、鹹蛋或臘腸等高鹽食物,並以「三低一高」(即低鹽、低糖、低脂和高纖維)為烹調及選材的原則。

  2. 健康小食
    請家長為子女預備健康及適當份量的小食,應以不破壞兒童進食下一正餐的胃口為原則。家長宜選擇新鮮水果、水煮蛋、低脂奶、低糖豆漿或原味餅乾等作為健康小食;切勿提供「少選為佳」的食物和飲料,例如炸薯片、朱古力、牛油曲奇、糖果、汽水、加糖果汁或檸檬茶等高油、鹽、糖、脂及熱量的食物。為環保起見,學生宜自行帶水,減少購買樽裝水。

  3. 多吃水果
    本校的午膳供應商除為訂餐的學童每星期提供三次水果外,希望家長能鼓勵和確保學童每天進食 1 至 2 個中型水果。

  4. 留意健康資訊
    經常參閱學校網頁內有關健康生活的網絡資源,也和孩子同閱學校派發的健康資訊單張。
    如欲知道更多健康飲食的資訊,可瀏覽以下網站︰

學校健康飲食政策

政策聲明
本校致力向學生、教職員及家長持續推廣健康飲食的重要性,建立一個健康飲食的環境,鼓勵他們養成良好飲食習慣,並在生活中實踐。

本校將執行下列措施以落實上述政策聲明。

措施

  1. 設立健康飲食小組,成員包括校長、副校長、主任、家長教師會家長代表。學校委任至少一名專責人員作統籌,以協助製定、執行及監察健康飲食政策。

  2. 每學年向教職員、家長和學生通告學校健康飲食政策及各項措施。
     
  3. 每學年檢視和修訂學校健康飲食政策及各項措施的執行情況。

  4. 向負責健康飲食在校園的老師提供支援,以便有充分的時間籌備活動及參與相關的培訓。
1. 選擇午膳供應商時,須優先考慮午膳餐盒的營養素質,並參考衛生署編製的「選擇學校午膳供應商程序一覽表」。

2. 與午膳供應商所簽訂的合約中,訂明所有餐盒根據衛生署編製的「小學生午膳營養指引」(最新版)製作。

3. 每月向學生和家長公佈菜單前,學校已事先檢視菜單,確保不含「強烈不鼓勵供應的食品」的餐款。

4. 每月向學生和家長公佈已核准的菜單,包括營養資料,讓他們在知情的情況下作出選擇。

5. 每月選一週連續五個上課天監察所有午膳餐盒是否符合「小學生午膳營養指引」(最新版),並利用或參考衛生署提供的「學校午膳營養素質評估及回應表」作出記錄,向午膳供應商反映監察的結果,要求作出改善。該記錄將保存直至午膳供應商合約完結。

6. 鼓勵自備午膳學生的家長參考「學生午膳營養指引」(最新版)製作餐盒,強調午膳提供最少一份蔬菜、不含「強烈不鼓勵供應的食品」,例如油炸食物或鹹蛋、鹹魚等;另不可供應甜品。

7. 如發現學生自攜的午膳不符合健康飲食的政策,校方會與家長聯絡跟進。

8. 提供舒適的環境及充裕的時間給學生及教職員進食。

9. 為推廣吃水果的習慣,校方與午膳供應商及家長擬定水果供應的安排,鼓勵學生養成吃水果的習慣。
1. 本校設立飲品自動售賣機,參考衛生署編製的「小學生小食營養指引」,要求飲品自動售賣機推廣「宜多選擇」飲品,禁止售賣「少選為佳」的飲品。

2. 每學年2次監察飲品自動售賣機所有貨品,確保不售賣「少選為佳」的飲品。利用衛生署提供的「學校小食營養素質評估及回應表」作出記錄,向營運商反映監察的結果,要求作出改善。該記錄將保存直至營運商合約完結。

3. 禁止學生在校內進食「少選為佳」的食物和飲料,例如薯片、朱古力、牛油曲奇等高油、鹽、糖的食物,鼓勵家長參考「小學生小食營養指引」(最新版),預備新鮮水果、水煮蛋或原味餅乾等健康小食,強調小食是當感到肚餓時才需要和不應影響下一餐的胃口。

4. 禁止在校內推廣「少選為佳」的小食或飲品,並拒絕接受有關製造商贊助校內活動。

5. 本校已設多部淨水機,鼓勵學生及教職員多喝清水,並確保所有人能享用安全飲用水。

6. 如發現學生自攜的小食或飲品不符合健康飲食的政策,老師便會與家長聯絡。

7. 鼓勵老師不以食物作獎賞,避免與健康飲食的習慣及信息違背。
1. 本校每學年推行多項推廣健康飲食的活動及講座,持續向全校學生和教職員推廣健康飲食資訊,提升他們對均衡營養和促進健康的意識。

2. 積極參考可信的營養教育資料,並上載於學校網站內,向學生、家長和教職員提供營養教育,提高他們對健康飲食的認識與關注。

3. 將營養教育滲透於課程中。

4. 鼓勵家長和教職員以身作則,於日常生活中實踐健康飲食的習慣,作學生的良好榜樣。

5. 鼓勵學生每年到衛生署學生健康服務中心接受包括體格檢驗、與視力、聽覺、脊柱等有關的健康服務。

健康飲食短片

  1. 健康午餐 https://www.youtube.com/watch?v=3nci0Gwdy4w



  2. 健康小食 https://www.youtube.com/watch?v=4r5SKbYuov8&spfreload=5